垂直桅杆式升降机

B2C垂直电商简化交易环节，厨房设备企业大举进入。众所周知，传统厨房设备行业需要大量线下的门店做支撑，实现线下的销售。目前，大量线下厨房设备品牌，在网络上的销量占到传统品牌销售额的比例都非常少，厨房设备行业电商仅仅是刚刚开始。那么找到一个合适的电商模式，对于厨房设备企业而言，是至关重要的。

垂直电商精简产品销售渠道

垂直化电商平台是指某一细分行业或某一细分市场专业经营电子商务的交易平台，是行业专属电子商务完整解决方案.垂直化电子商务平台主要有三种商业模式。

如果厨房设备企业采取垂直电商模式，那么定位可以表述为:借助网络渠道，凭借强大的资源整合能力，以更高的质量，更低的价格，更好的服务为消费者提供一切与厨房设备相关的商品及服务。垂直电商之所以可以用更低的价格提供更好的服务，原因是其出现改变行业了原有的交易机制，主要是精简了厨房设备产品销售渠道产业链，并引入了互联网的监督评价机制。

消费者交易成本也得以降低

相比较传统销售渠道，垂直电商的优势在于降低了消费者的交易成本:交易成本包括搜寻成本、讨价还价成本和执行成本:(1)搜寻成本。电商建立了评价体系，借助自己的专业知识帮助消费者做了初次的筛选，大大降低了消费者的搜寻成本。(2)讨价还价成本。厨房设备企业终端价格中包含了大量经销商费用，电商的出现减少了经销商环节，并用成本更低的体验店代替卖场，降低了产品到消费者手中的价格。(3)执行成本。厨房设备电商的出现，扮演了监管者和调解者的角色，有效降低消费者的执行成本。

结论是，垂直类电商平台的优点明显，而束缚垂直电商的条件在逐渐消亡，所以有人才敢大胆预言垂直类电商是未来主流。厨房设备行业电商发展是机遇与挑战并存。目前虽然该行业的电商程度仍然较低，但对行业来说，电商的时代似乎已经到来，传统销售渠道是否会被瓦解，对于中小型厨房设备企业来说如何在变幻中激流勇进才是重中之重。